Med

Pastovaný med

Pastovanie medu je riadená kryštalizácia medu, kedy med upravíme na jemne kryštalickú hmotu. Pastovaný med sa nazýva tiež krémový, pretože svojou konzistenciou pripomína krém. Pastovaný med je populárny hlavne preto, že je ľahko natierateľný, netečie, nekvapká a skladovaním nemení svoje vlastnosti.

Množstvo